7/27_きゅうりと豚肉ロースの山椒いため

三人前分量

・豚バラ208g

・きゅうり3本

＜お米＞

・浸水なし

・日本酒（パック）30g

・お水560g

・昆布ひときれ

・濱田ファームのコシヒカリ

＜お肉＞

・40分前から肉（209g）をつけておく

　→しょうゆでかスプーン1杯（20g）

　→お酒同量

　→コショウ

　→30分前から片栗粉を肉に

・きゅうりは3本

＜反省＞

・最後の煮る時のおしょうゆとお酒の40gずつはおおすぎた。

・片栗粉もおおすぎたので、とろみがでてしまい違う料理になった

・お米のかたさはばっちし！お酒がほのかに香るくらい。