2016-07-27から1日間の記事一覧

7/27_きゅうりと豚肉ロースの山椒いため

三人前分量 ・豚バラ208g ・きゅうり3本 <お米> ・浸水なし ・日本酒(パック)30g ・お水560g ・昆布ひときれ ・濱田ファームのコシヒカリ <お肉> ・40分前から肉(209g)をつけておく →しょうゆでかスプーン1杯(20g) →お酒同量 →コショウ →30分前か…